Uborkás csirkeleves hozzávalók

• 1 l csirkealaplé (leveskockából)
  
• 20 dkg csirkemell
• 15 dkg metélt tészta
• 1 kígyóuborka
• 2 sárgarépa
  
• késhegynyi gyömbér
  
• fehér bors
• só
  

Uborkás csirkeleves készítése

A csirkealaplét felforraljuk beletesszük a vékony csíkokra vágott csirkehúst, a megpucolt és karikára vágott sárgarépát. Összeforraljuk sóval, borssal, gyömbérrel fűszerezzük. Ha a sárgarépa megfőtt hozzáadjuk a megpucolt karikára vágott uborkát. A metélt tésztát sós vízben megfőzzük és a tányérok aljára tesszük, majd a forró uborkás csirkelevest rámerjük.

Uborkás csirkeleves tipp! A legvégén az uborka főzésével vigyázni kell, mert nagyon könnyen szétfő ,ha 3-4 percnél tovább főzzük.

Uborkás csirkeleves elkészítése: 30 perc. A receptet beküldte Pesto15.